Roze Eieren voor Pasen

01-04-2021

Dit zijn gevulde roze eieren. Die heb ik speciaal voor Pasen gemaakt. Maar eerlijk gezegd heb ik ze allemaal meteen opgegeten ๐Ÿ˜‚ ๐Ÿคฃ ๐Ÿ˜‚ Ik heb deze gevulde eieren de hele nacht in een badje van bietensap met balsamicoazijn gezet (gezoet met een calorieloze vanillesuiker-vervanger gemaakt van  stevia). En daardoor zijn ze mooi roze gekleurd. Ik heb de gevulde eieren in de supermarkt gekocht, maar je kan ze uiteraard ook zelf maken. Ik heb ze wel zelf roze gekleurd. Bij mij was de bereiding dus nogal makkelijk en snel: ik heb de gevulde eieren in een schaal gezet, daarna heb ik in een maatbeker bietensap met rode balsamicoazijn en vanillesuiker-vervanger geroerd en even laten staan tot de vanillesuiker-vervanger opgelost was. Daarna heb ik dit sap bij de gevulde eieren gegoten, totdat ze erin ondergedompeld waren. Ik heb het sap niet over het eigeel gegoten, maar er is per ongeluk wel wat overheen gevloeid en dat staat best leuk vind ik, dus kan je dat ook expres doen.

Wil je weten welke calorieloze vanillesuiker-vervanger ik gebruikt heb en waar je deze kan kopen? klik dan HIERONDER: