Gezonde Victoria Sponge Cake

Ik heb vandaag een Victoria Sponge Cake gemaakt. Dit is een gezonde versie. Ik eet de punten als ontbijtje.

De cake zelf is gemaakt van onder andere havermeel.
Ik heb de cake door midden gesneden en gevuld met zelf gemaakte verse aardbeienjam. Ik heb de jam gezoet met calorieloze vanille-suikervervanger. gemaakt van stevia. Het cakebeslag is gezoet met calorieloze suikervervanger gemaakt van stevia.

Het recept volgt binnenkort.

Wil je weten welke calorieloze suikervervangers ik gebruikt heb en waar ik ze gekocht heb? Klik dan HIERONDER: