Bessen Broodpudding Mugcake

05-07-2020

Nou weet ik wel dat broodpudding normaal gewoon in een vorm zit, maar ik doe nou eenmaal heel vaak dingen anders. Zo bedacht ik ook, dat ik het ook best in een mok kan maken, bij wijze van mugcake. Ik had de bessen broodpudding gisteren al gemaakt. Ik had de helft in muffinvormpjes gebakken en deze helft dus in een mok. Ik heb aan de broodpudding van vandaag alleen nog een handje notenmix en wat extra blokjes brood toegevoegd. Zowel het bakken in de muffinvormpjes als in de mok ging helemaal goed. Maar zonder deze broodpudding te bakken is hij eigenlijk ook al goed. Dus dat kan ook. Dan hoef je er geen eieren in te doen.

Aangezien dit recept bijna hetzelfde is als van de broodpudding die ik gisteren in de muffinvormpjes heb gebakken, verwijs ik je daar naar door. Dan kan je zelf kiezen of je er nog noten en/of extra blokjes brood in doet en waar in je het bakt.

Wil je weten hoe je de bessen broodpudding maakt? Klik dan HIERONDER: