Appeltaartpudding

Ik heb vandaag deze appeltaartpudding gemaakt en meteen heerlijk
opgegeten.
De bodem heb ik gemaakt van chocolademuesli met daardoorheen
geroerd zoetstof met appelkoeksmaak en een heel klein scheutje water. De bovenlaag is
gemaakt van appelmoes zonder toegevoegde suiker, rozijnen, kaneel en wat
citroensap. Van de bovenste laag heb ik met gelatine pudding gemaakt en ik heb het een paar uur in de koelkast bovenop de bodem
laten opstijven. Als versiering zie
je kleine witte sterretjes gemaakt van witte chocolade. Het smaakt perfect naar
appeltaart! Het is in een paar minuten gemaakt, maar het kost wel wat tijd voor
je het kan eten, omdat het wel moet opstijven in de koelkast. Maar natuurlijk kan
je de gelatine ook weglaten en alles gewoon in een glas, kommetje of schaaltje
scheppen.. Dan is het in een paar minuten klaar.