Ik heb vandaag 2 kaneelbroden gemaakt. Ik heb ze vorm gegeven als ontbijtcakes of ontbijttaartjes. Eigenlijk zou je het ook gigantische muffins kunnen noemen. Want ik heb ze allebei in een ringvormpje in de oven gebakken. Ze rezen enorm en ze zagen er uit als een muffin. Ze doen me ook aan mugcakes denken. Na het rijzen zakte het gedeeltelijk...