Laatste berichten in mijn blog

Dit zijn gevulde roze eieren. Die heb ik speciaal voor Pasen gemaakt. Maar eerlijk gezegd heb ik ze allemaal meteen opgegeten 😂 🤣 😂 Ik heb deze gevulde eieren de hele nacht in een badje van bietensap met balsamicoazijn gezet (gezoet met een calorieloze vanillesuiker-vervanger gemaakt van stevia). En daardoor zijn ze mooi roze gekleurd. Ik heb de...

Dit is een nacho-schotel. Heerlijk Mexicaans! Het is gemaakt van geroosterde mais, kidneybonen, vegetarisch gehakt, rode paprika en blokjes aardappel, chili tortillachips, tonijn, avocado, cheddar, bosui, tomaten, stukjes jalopenopeper en crème fraiche.

Dit zijn omgekeerde kwark-ontbijttaartjes met passievruchtensaus. De bovenste laag is eigenlijk de bodem en de onderste is de kwarklaag. Maar ik vind het mooier zo, vandaar dat ik het omgedraaid heb. De bodem is gemaakt van vermalen cruesli met aardbeien en is gezoet met honingvervanger gemaakt van stevia. De kwarklaag is magere kwark gezoet met...

Dit is een Baklava Ontbijt Ijstaart.

De bodem is gemaakt van roomkaas light gezoet met druppels suikervervanger met witte chocoladesmaak gemaakt van stevia. De derde laag is hetzelfde. De tweede en de bovenste laag zijn gemaakt van stukjes aardbeien met wat water en ook gezoet met de druppels suikervervanger met witte chocoladesmaak gemaakt van stevia. Alle lagen zijn in de koelkast...

Deze bosvruchten cheesecake is heel geschikt als ontbijt. Ik ga hem morgen opeten met wat extra fruit. De bodemlaag is gemaakt van muesli met chocolade en noten, gemengd met kokosolie en een calorieloze maple siroop gemaakt van stevia.

Dit zijn Aardbeien Tompoucen gemaakt van suikervrije koffiewafels, roomkaas light, aardbeien en calorieloze suikervervanger met vanillesmaak gemaakt van stevia.

Dit is geen ontbijtje, maar een gezondere cheesecake. Je kan hem wel als ontbijtje eten als je havermout, muesli, granola, brood of ontbijtgranen bij eet.

Wil je de oorspronkelijke foto en/of het recept van de röstiwafels zien? Klik dan HIERONDER:

Vanavond heb ik paprika & chili-tortilla's gegeten met erbij: avocado, komkommer, radijs, verse spinazie, tuinkers, gerookte zalm, cherrytomaatjes, olijfolie met knoflook en chilipeper erin en gewone peper. Hier had ik een salade van gemaakt. Ik heb de spinazie wel eerst 2 minuten gekookt. Hierna heb ik wat spinazie, gerookte zalm en tuinkers over...